Il est tellement difficile de manger équilibré, tous les jours de l'année, que je me suis dit que j'allais vous faire partager mes menus journaliers.

Ce n'est pas parce que je suis diététicienne que je mange parfaitement, mais il est vrai que je cherche l'équilibre sur la journée ou au moins sur la semaine.

J'ai deux enfants et j'estime que pour leur santé il est bon de leur apprendre l'équilibre alimentaire, tout en se faisant plaisir.

Je les fais beaucoup participer, quelquefois pendant les courses, surtout chez le maraîcher, et à la confection de quelques plats, c'est indispensable et je leur explique l'intérêt de manger de tout.

Je ne fais pas des repas très recherchés, pour cela il faut regarder "un dîner presque parfait"!

Mais bon, on manque souvent d'inspiration, alors ça peut vous aider.

Petit déjeuner

Lait

Petit suisse sur lit de pêche

 

Déjeuner

Salade de mesclun

Poulet au barbecue

Aubergines à la braise

Pastéque

eau

Dîner

Tomates mozzarella au basilic

Courgettes râpées marinées au citron et à l'huile d'olive

Tarte au surimi

Fromage blanc aux myrtilles

eau