La véritable question est :
Ces alicaments sont ils réellement bons pour notre santé ou seulement phénomène de mode?
Les alicaments sont des produits de l’alimentation courante qui sont censés vous rendre plus beau, plus intelligent, palier vos carences…, pour qu’ils soient efficaces il faut en consommer « la juste dose », ce qui n’est pas bien défini.
Le 1er juillet 2007, une directive Européenne visant à réglementer les allégations figurant sur les étiquettes de ces alicaments est mise en vigueur.
Celle-ci oblige l’industriel à tester ces produits via un laboratoire indépendant, ceci pour éviter tout charlatanisme et proposer au consommateur les réelles qualités du produit.
En Europe il est donc interdit de mettre en avant des vertus thérapeutiques pour des maladies (soigne le cancer…), on reste prudent car les études ne sont pas assez poussées et le recul n’est pas assez important pour avoir de réelles affirmations.
Il n’existe pas de consensus scientifique permettant d’affirmer leur rôle protecteur.
Dans certains pays il n’y a pas de réglementation via les allégations et des industriels ne se privent pas de vanter leurs produits comme des médicaments, vous trouvez des pâtes à mâcher contre le rhume, des boissons contre la grippe…
Au lieu d’aller à la pharmacie la population va au supermarché !
L’industrie agroalimentaire et l’industrie pharmaceutique ont à mon sens deux rôles bien distincts.
Certaines études sur les stérols et les probiotiques démontrent les effets positifs de leur consommation sur la santé mais les quantités que l’on devrait ingérer sont trop importantes et les effets à long terme ne sont pas connus.
En effet, il faudrait consommer trois doses d’actimel par jour ceci est difficilement réalisable sans être au détriment d’autres aliments et d’un coût inabordable pour la majorité de la population.
Quand aux aliments enrichis (céréales enrichies en vitamines…), censés palier nos carences, sont-il réellement utiles sachant qu’un très faible pourcentage de la population souffre de carences ?
On ne peut pas supplémenter toute la population pour quelques cas de carences.
Certes, nous ne sommes que des êtres humains et notre alimentation n’est pas toujours parfaite, mais l’alimentation doit rester un plaisir et une réponse à des besoins.
On peut incorporer ces alicaments dans notre alimentation tout en ayant à l’esprit que de manger un yaourt ne fera pas chuter notre taux de cholestérol comme par miracle !
Mais que par contre l’on contribue à l’enrichissement de grosses firmes alimentaires.
Au moment où je boucle cet article, une spécialité laitière censée réduire notre apport alimentaire vient de sortir sur le marché, je ne mets pas en doute son efficacité, il est trop tôt, mais la solution n’est pas là.
A force de vouloir compenser des carences qui n’existent pas, ne court-on pas vers l’intoxication par surcharge ?
Les chercheurs prennent très au sérieux les études menées sur les effets de certains nutriments sur notre santé mais à l’heure actuelle tout reste à prouver.
Une alimentation équilibrée, voilà le plus important, il en coûtera bien moins à votre porte-monnaie et tout ce dont votre corps à besoins lui sera apporté.
Les conseils prodigués sur conseil-diet.com ne remplacent en rien un suivi personnalisé
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